Words & Phrases

（参考文献：情報センター出版局「旅の指さし会話帳１１　ベトナム」）

◆ベトナム語の声調

　ベトナム語も中国語や広東語、タイ語と同じように声調があります。ベトナム語で最も難しいのは発音であると言われています。ベトナム語には６種類の声調があります。同じ単語でも声調が違うと意味が異なりますので注意が必要です。中国語のピンインと同じように、母音の上下に声調記号を付けます。

　第１声：中国語の第１声と同じように上げも下げもせず、平坦に発音します。第１声は声調記号がありません。maと発音するとghostを意味します。

　第２声：中国語の第２声と同じように声を上げて発音します。母音の上に ´ が付き、máでmotherを意味します。

　第３声：中国語の第４声と同じように声を下げて発音します。母音の上に ` が付き、màでbutを意味します。

　第４声：疲れたり、失敗したりした時の「はぁ〜あ」と言う感じで発音します。一度下げて、更に落として、最後に第１声に戻ります。母音の上に？の上の部分が付き、mảでtombを意味します。

　第５声：中国語の第３声と同じように声を一度下げて跳ね上げる感じで発音します。母音の上に〜が付き、mãでhorseを意味します。

　第６声：低く抑え付けるような感じで発音します。小さい子に「めっ」と叱る時のような感じです。母音の下に ・ が付き、mạでseedlingを意味します。

◆phát âm（ﾌｧｯ2 ｱｰﾑ1）

　ここではベトナム語の発音についてご紹介します。ベトナム語はアルファベットを用いて標記しますが、英語にはない文字も存在します。ここではその文字の発音の仕方、および、英語と違う発音をする文字をご紹介します。

　まず、母音です。

　Ă, ă：「アー」と読みます。aの上に凹型のお皿を書きます。普通のaよりも高い音調で少し短めに「ア」と発音します。

　Â, â：「アー」と読みます。aの上に凸型のお皿を書きます。日本語の「アー」と同じ発音をします。

　Ê, ê：「エー」と読みます。eの上に凸型のお皿を書きます。口を少し閉じ気味にして「エ」と発音します。

　Ô, ô：「オー」と読みます。oの上に凸型のお皿を書きます。口を丸めて「オー」と発音します。

　Ơ, ơ：「オー」と読みます。oの横に’を付けます。日本語の「オ」と同じ発音をします。

　Ư, ư：「ウ」と読みます。日本語の「ウ」と同じ発音をします。

　次に、子音です。

　tr, ch：チャ行の発音をします。

　x, s：サ行の発音をします。

　d, gi, r：北部ではザ行の発音になりますが、南部ではdとgiはヤ行、rはラ行の発音になります。

　Đ, đ：dに横棒が入ります。この文字だとダ行の発音になります。

　ph：ファ行の発音になります。

　kh：カ行の発音になります。

　v：北部ではヴァ行の発音になりますが、南部ではヤ行の発音になります。

　anh：北部では「アイン」と発音しますが、南部では「アン」と発音します。

◆tiếng địa phương（ﾃｨｴﾝ2 ﾃﾞｨｱ6 ﾌｫﾝ1）

　ベトナムは南北に伸びる、面積約33万km²の国です。この面積は日本の九州を除いた面積とほぼ同じです。当然、方言も存在します。

　ベトナムの標準語はハノイを中心とする北部弁がもとです。しかし、北部と南部（中部も含め）では発音の違いがあるだけでなく、微妙な声調や、使う言葉にも違いがあります。

　外国人が北部で南部弁を使うとぞんざいな印象を与えやすく、南部で北部弁を使うと、標準ベトナム語としては正しいものの、何となく堅く気取ったような印象を与えることがあります。ここでは標準語である北部弁を基本とし、北部弁と南部弁で使われる単語自体が異なり、コミュニケーションに支障が出るようなケースでは両方を併記します。例えば、コップは北部弁ではcốc（ｺｯｸ2）、南部弁ではly（ﾘｰ1）と言います。

◆Cách gọi（ｶｯｸ2 ｺﾞｲ6）

　ここではベトナム語での呼びかけ言葉についてご紹介します。

　まず、Excuse me.に相当する言い方でも２通りあります。

　１つ目は、相手の名前を言ってから、ơi（ｵｰｲ1）と言う言葉を続け、「人の名前, ơi.（〜, ｵｰｲ1）」のように言う言い方です。日本語にも似ているので覚えやすいですね。それから、もう少し丁寧な感じで、Xin lỗi, 〜.（ｼﾝ1 ﾛｲ5）と言う言い方とがあります。こちらの方がよく使われます。

　それから人称代名詞です。１人称である「私」でさえも、３通りの言い方があります。最も一般的なのはtôi（ﾄｲ1）です。交際が浅く親しくない人にも使われます。それから、更に謙って言うem（ｴｰﾑ1）があります。謙譲語として使われ、「わたくし」と言った具合です。それから、日本語の「オレ」に相当するtao（ﾀｰｵ1）があります。

　２人称は更に細分化されます。英語で言うとMr.やMs.、フランス語で言えばMonsieurやMadamと数通りで終わるのですが、ベトナム語は物凄く細分化されます。

　まず、祖父母を呼ぶ場合や祖父母くらいの年齢の人に対して、または、公式の場で男性や女性を呼ぶ場合、男性にはông（ｵﾝ1）、女性にはbà（ﾊﾞｰ3）と言います。

　次に、両親のお兄さんやお姉さん、自分の親より年上と思われる相手を呼ぶ場合はbác（ﾊﾞｯｸ2）と言います。これは男女同形です。そして、両親の弟や妹、自分の親より年下と思われる相手を呼ぶ場合は、男性にはchú（ﾁｭｰ2）、女性にはcô（ｺｰ1）と言います。

　更に、お兄さんやお姉さん、自分より年上だが親ほどではない場合、年下の相手を尊重して言う場合は、男性にはanh（北部ではｱｲﾝ1、南部ではｱﾝ1）、女性にはchị（ﾁ6）と言います。

　同い年くらいの、親しくない相手を呼ぶ場合はbạn（ﾊﾞﾝ6）、同い年くらいの、特に親しい相手を呼ぶ場合はmày（ﾏｲ3）、弟や妹、年下の人、男性が妻や恋人に呼びかける場合はem（ｴﾑ1）と言います。

　３人称も細分化されます。公式の場で男性や女性を呼ぶ場合のông（ｵﾝ1）やbà（ﾊﾞｰ3）、年下の相手を尊重して言う場合のanh（北部ではｱｲﾝ1、南部ではｱﾝ1）やchị（ﾁ6）、年下の人に呼びかける場合のem（ｴﾑ1）の後ろに、ấy（ｪｲ2）を添えます。

◆phương hướng（ﾌｫﾝ1 ﾌｫｰﾝ2）

　ここでは、ベトナム語での方向の表現の仕方をご紹介します。

　まずは方位から。eastはphía Đông（ﾌｨｱ2 ﾄﾞﾝ1）、westはphía Tây（ﾌｨｱ2 ﾀｲ1）、southはphía Nam（ﾌｨｱ2 ﾅｰﾑ1）、northはphía Bắc（ﾌｨｱ2 ﾊﾞｯｸ2）と言います。

　他にもfrontはtrước（ﾁｭｵｯｸ2）、backはsau（ｻｳ1）、besideはbên cạnh（ﾍﾞﾝ1 ｶｲﾝ6）、upperはtrên（ﾁｪﾝ1）、lowerはdưới（ｽﾞｵｰｲ2）、rightはbên phải（ﾍﾞﾝ1 ﾌｧｰｲ4）、leftはbên trái（ﾍﾞﾝ1 ﾁｬｰｲ2）、hereはchỗ này（ﾁｮｰ5 ﾅｲ3）、thereはchỗ đó（ﾁｮｰ5 ﾄﾞｰ2）、over thereはchỗ kia（ﾁｮｰ5 ｷｱ1）と言います。

◆phương tiện giao thông（ﾌｫﾝ1 ﾃｨｴﾝ6 ｻﾞｵ1 ﾄﾝ1）

　ここでは、ベトナム語での乗り物の言い方をご紹介します。

　まず、ベトナムで注目すべき乗り物は、シクロです。自転車の前かごの部分が座席になっていて、そこにお客さんを前向きに座らせて移動するものです。日本の人力車で、運転手とお客さんが逆になったと考えれば早いと思います。シクロはベトナム語でxích-lô（ｼｯｸ2 ﾛ1）と言います。他にはバイク型のタクシーで、バイタクシーと言うものがあります。ベトナム語ではxe ôm（ｾｰ1 ｵﾑ1）と言います。

　その他には普通にタクシー（ベトナム語ではtắc xi（ﾀｯｸ2 ｼｰ1））、庶民によく利用される大衆バス（ベトナム語ではxe đò（ｾ1 ﾄﾞｰ3））があります。

　その他の乗り物の言い方もご紹介しておきましょう。trainは北部ではtàu hỏa（ﾀｳ3 ﾎｱ4）、南部ではxe lửa（ｾ1 ﾙｱ4）、airplaneはmáy bay（ﾏｲ2 ﾊﾞｲ1）、busはxe buýt（ｾ1 ﾌﾞｲｯ2）、shipはtàu thuyền（ﾀｳ3 ﾃｭｳｪﾝ3）、bicycleはxe đạp（ｾ1 ﾀﾞｯﾌﾟ6）、motorbikeはxe máy（ｾ1 ﾏｲ2）、rent-a-carはxe ôtô（ｾ1 ｵﾄ1）と言います。

◆con số（ｺﾝ1 ｿｰ2）

　ここではベトナム語での数字の言い方をご紹介します。

　không（ﾎﾝ1＝zero）、một（ﾓｯ6＝one）、hai（ﾊｰｲ1＝two）、ba（ﾊﾞｰ1＝three）、bốn（ﾎﾞﾝ2＝four）、năm（ﾅﾑ1＝five）、sáu（ｻｳ2＝six）、bảy（ﾊﾞｲ4＝seven）、tám（ﾀｰﾑ2＝eight）、chÍn（ﾁﾝ2＝nine）、mười（ﾑｵｰｲ3＝ten）。mười một（ﾑｵｰｲ3 ﾓｯ6＝eleven）、mười hai（ﾑｵｰｲ3 ﾊｰｲ1＝twelve）、mười ba（ﾑｵｰｲ3 ﾊﾞｰ1＝thirteen）、mười bốn（ﾑｵｰｲ3 ﾎﾞﾝ2＝fourteen）、mười lăm（ﾑｵｰｲ3 ﾗﾑ1＝fifteen）、mười sáu（ﾑｵｰｲ3 ｻｳ2＝sixteen）、mười bảy（ﾑｵｰｲ3 ﾊﾞｲ4＝seventeen）、mười tám（ﾑｵｰｲ3 ﾀｰﾑ2＝eighteen）、mười chÍn（ﾁﾝ2＝nineteen）、hai mươi（ﾊｲ1 ﾑｵｰｲ1）。

　注意すべきところは、15、25、35…などでは、fiveはnăm（ﾅﾑ1）ではなく、lăm（ﾗﾑ1）に変わります。それから、20、30、40…などでは、zeroを表す部分がmười（ﾑｵｰｲ3）ではなく、mươi（ﾑｵｰｲ1）、もしくは、chục（ﾁｭｯｸ6）と言うことが出来ます。

　そして、one hundredはtrăm（ﾁｬﾑ1）、one thousandは北部ではnghìn（ｷﾞｰﾝ2）、南部ではngàn（ｶﾞﾝ2）と言います。

　最後に、ベトナム語での通貨単位をご紹介します。ベトナムの通過はドンであり、đồng Việt Nam（ﾄﾞﾝ2 ｳﾞｨｴｯ6 ﾅｰﾑ1）と言います。日本円はyên Nhật（ｲｪﾝ1 ﾆｬｯ6）と言い、アメリカドルはđô la mỹ（ﾄﾞ1 ﾗ1 ﾐｰ5）と言います。アメリカドルの言い方は某アニメキャラを覚えておけば良さそうですね。

◆màu（ﾏｳ3）

　ここではベトナム語での色の表し方をご紹介します。

　まず、redはđỏ（ﾄﾞｰ4）、blueはxanh da trời（ｻｲﾝ1 ｻﾞｰ1 ﾁｮｰｲ3）、greenはxanh lá cây（ｻｲﾝ1 ﾗｰ2 ｶｲ1）と言います。purpleはtím（ﾃｨｰﾑ2）、whiteはtrắng（ﾁｬﾝ2）、blackはđen（ﾃﾞｰﾝ1）と言います。それから、yellowはvàng（ｳﾞｧﾝ3）またはmàu gà con（ﾏｳ3 ｶﾞｰ3 ｺｰﾝ1）とも言います。pinkはhồng（ﾎｰﾝ3）、brownはnâu（ﾅｳ1）、goldはvàng（ｳﾞｧｰﾝ3）、silverはbạc（ﾊﾞｯ6）と言います。

◆đồng hồ（ﾄﾞﾝ3 ﾎｰ3）

　ここではベトナム語での時間の言い方についてご紹介します。

　まず、đồng hồ（ﾄﾞﾝ3 ﾎｰ3）とはclockのことです。午前はbuổi sáng（ﾌﾞｰｲ4 ｻｰﾝ2）、午後はbuổi chiều（ﾌﾞｰｲ4 ﾁｳ3）と言います。正午はchính ngọ（ﾁﾝ2 ｺﾞ6）またはmười hai giờ trưa（ﾑｵｰｲ 3 ﾊｰｲ1 ｿﾞｰ3 ﾁｭｱ1）と言います。giờ（ｿﾞｰ3）は〜時、trưa（ﾁｭｱ1）は昼を意味します。深夜はkhuya（ﾌﾔ1）と言います。

　時間を言いたい場合は、「○ giờ（ｿﾞｰ3） ○ phút（ﾌｯ2）」と言います。phút（ﾌｯ2）は〜分を表します。また、30分を表す半はrưỡi（ｽﾞｵｰｲ5）と言います。

◆ngày tháng năm（ｶﾞｲ3 ﾀﾝ2 ﾅｰﾑ1）

　ここではベトナム語での月日や年数の言い方をご紹介します。

　基本パターンは日本語と逆になります。日本語の場合、月日、年数は「○○年○○月○○日」と言うように言いますが、ベトナム語ではnăm（ﾅｰﾑ1） ○○ tháng（ﾀﾝ2） ○○ ngày（ｶﾞｲ3） ○○のように言います。○○の部分にはベトナム語での数字の言い方が入ります。数字は上記の「con số（ｺﾝ1 ｿｰ2）」を参照して下さい。

　曜日の言い方はどちらかと言うとポルトガル語に似ています。まず、SundayはChủ Nhật（ﾁｭｰ4 ﾆｬｯ6）と言います。MondayからSaturdayまではThứ ＋ ２〜７までの数字を入れます。

　ただし、４月とWednesdayだけは言い方が変わります。fourはベトナム語でbốn（ﾎﾞﾝ2）と言いますが、４月はtháng tư（ﾀﾝ2 ﾄｩｰ1）と言い、WednesdayはThứ tư（ﾄｩｰ2 ﾄｩ1）と言います。

　ベトナムでは暦は日本と同じく太陽暦（Dương lịch（ｽﾞｵﾝ1 ﾘｯ6））を使用しますが、お正月やお祭りなどの伝統行事については旧暦（＝太陰暦（Âm lịch（ｱﾑ1 ﾘｯ6））を使用します。

◆mười hai con giáp（ﾑｵｰｲ3 ﾊｰｲ1 ｺﾝ1 ｻﾞｯﾌﾟ2）

　ベトナム語でも十二支はあるようです。このmười hai con giáp（ﾑｵｰｲ3 ﾊｰｲ1 ｺﾝ1 ｻﾞｯﾌﾟ2）は十二支を意味します。興味深いのは十二支に登場する動物達です。ベトナムでの十二支を順番に挙げてみると…。

　まず、Tí（ﾃｨ-2＝mouse）、Sửu（ｽｰ4＝buffalo）、Dần（ｻﾞﾝ3＝tiger）とここまでは日本と一緒です。ところが４番目に来るのは何と、Mão（ﾏｵ5＝cat）なんです。日本だと４番目はThỏ（ﾄｰ4＝rabbit）なんですけどね。

　そして、Thìn（ﾃｨﾝ3＝dragon）、Tị（ﾃｨ6＝snake）、Ngọ（ｺﾞ6＝horse）とここまでも日本と一緒です。ところが８番目に来るのはMùi（ﾑｰｲ3＝goat）です。Cừu（ｸｰ3＝sheep）と似ているような気もしますね。

　それから、Thân（ﾀﾝ1＝monkey）、Dậu（ｻﾞｳ6＝chicken）、Tuất（ﾄｩｱｯ2＝dog）と続き、最後は中国と同じでHợi（ﾎｲ6＝pig）となります。Lợn rừng（ﾛﾝ6 ｽﾞﾝ3＝wild boar）ではないのですね。

◆ăn cơm（ｱﾝ1 ｺﾑ1）

　ここではベトナムの食事情についてご紹介します。

　まず、ベトナムの食生活についてです。朝食（bữa ăn sáng（ﾌﾞｱ5 ｱﾝ1 ｻﾝ2））は朝６時頃から、家族と家の近所で、または通勤・通学路上でと外食が基本なんだそうです。フォーやおこわ、バゲットなどを食べます。

　11時過ぎくらいからお昼休みに入って昼食（bữa ăn trưa（ﾌﾞｱ5 ｱﾝ1 ﾁｭｱ1））。自宅に帰り家族と、職場近くで同僚等と食べます。

　夕食（bữa ăn tối（ﾌﾞｱ5 ｱﾝ1 ﾄｲ2））は、早い人で18時くらいから。家族と一緒に自宅で、が基本なんだそうです。

　朝食と夕食は、日本とは逆のようですね。日本では夕食に家族や友人と外で、と言うことが多いように思います。

　それから、何と言ってもベトナムでは主食のお米のご飯が一番大切なんだそうです。大鉢、大皿に用意されたご飯、スープ、おかずを自分の茶碗に取りつつ、大勢で食べます。

　そして、相手にもよるのですが、自宅に招かれたのであれば、必ず手土産を用意しましょう。一般的には果物や菓子、酒、タバコなどを持参するのが良いようです。

◆món ăn tiêu biểu（ﾓﾝ2 ｱﾝ1 ﾃｨｳ1 ﾋﾞｳ4）

　ここではベトナムでの有名な料理の話をしてみたいと思います。

　まず、何と言っても忘れてはならないのは生春巻きでしょう。ベトナム語ではgỏi cuốn（ｺﾞｲ4 ｸｵﾝ2）と言います。ところが、ベトナムでは日本ほどポピュラーではなく、主に中南部地域でおやつとして食べられているんだそうです。

　それから、ベトナムを旅行し、夕食には必ず出たのがエビのすり身ちくわです。ベトナム語ではchạo tôm（ﾁｬｵ6 ﾄｰﾑ1）と言います。感じとしてははんぺんのような感じでした。

　北部（ハノイなど）の有名な料理としては、犬肉料理があります。ベトナム語ではmón thịt chó（ﾓﾝ2 ﾃｨｯ6 ﾁｮｰ2）と言います。日本人としてはちょっと遠慮したいところですが…。

　南部（ホーチミン市など）の有名な料理としては、象耳魚（エレファントフィッシュ）のフライ（ベトナム語ではcá tai tương chiên xù（ｶｰ2 ﾀｲ1 ﾄｩｵﾝ1 ﾁｴﾝ1 ｽｰ3））、ヤギ鍋（ベトナム語ではlẩu dê（ﾗｳ4 ｾﾞｰ1））などがあります。

　ここで、ベトナム語での味覚の言い方をご紹介しておきましょう。まず、spicyはcay（ｶｲ1）、saltyはmặn（ﾏﾝ6）、sweetyはngọt（ﾝｺﾞｯ6）、sourはchua（ﾁｭｱ1）、bitterはđắng（ﾀﾞｰﾝ2）、smell goodはthơm（ﾄｰﾑ1）と言います。

◆phở（ﾌｫｰ4）

　最後に、ベトナムで有名な料理と言えばこれを忘れてはいけませんね。料理と言うより、軽食と言った方がいいかもしれません。

　phở（ﾌｫｰ4）は、ベトナムで最もポピュラーな米麺で、コシのない独特の食感が特徴です。ライムを絞り、ヌクマムや酢を加えて食べます。種類としては、鶏肉が入ったフォー（phở gà（ﾌｫｰ4 ｶﾞｰ3））、牛肉が入ったフォー（phở bò（ﾌｫｰ4 ﾎﾞｰ3））などがあります。phở gà（ﾌｫｰ4 ｶﾞｰ3）はあっさりとしており、phở bò（ﾌｫｰ4 ﾎﾞｰ3）はわりと脂っこい感じです。ベトナムへ行った時、朝食会場にもあり、朝からこんなの食えるのかとびっくりしたほどでした。